Tzatziki - slanke og hurtig udgaven

1 stk. revet agurk

4 dl. græsk yogurt 10 %

2 fed hvidløg, presset

salt & peber

Riv agurken, og  pres derefter vandet ud af den, ved at tage en klump agurker imellem håndfladerne. Yogurten hældes i en skål og  blandes med presset hvidløg, og smages til med salt og peber

Jeg spiser den ofte sammen med alt slags kød, eller fx. sammen med bønnesalaten og grovbrød

Velbekommen