Når at min datter har fødselsdag, så plejer hun at ha´ en lille lækker ting med til vennerne i børnehaven, så derfor lavede jeg disse nemme muffins...og børnene elskede dem :-)
Muffins med vanilje- Nemme og hurtige
(ca 10-12 stk/ bages ved 175 grader i ca 10 min)
Ingredienser
50 gram smør
110 gram sukker
1 æg
1 1/2 dl skummetmælk
175 gram hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 spk. vaniljepulver
Fremgangsmåde
Tænd ovnene på 175 grader
Bland mel, vaniljesukker og bagepulver i en skål,
og stil det til side
Smelt smørret, hæld det i en skål og pisk sukkeret deri
Pisk mælk + æg i
Vend melblandingen i sukkerdejen
Fordel dejen i muffinsforme og bag dem ved 175 grader i ca 10 minutter indtil at de er gyldne
Stil dem til afkølning på en rist, når at de er kolde så kan de evt. pyntes med glasur..
Velbekommen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar