mandag den 1. juli 2013

Muffins med vanilje - til fødselsdag i børnehaven (nemme og hurtige)

Når at min datter har fødselsdag, så plejer hun at ha´ en lille lækker ting med til vennerne i børnehaven, så derfor lavede jeg disse nemme muffins...og børnene elskede dem :-)
Muffins med vanilje- Nemme og hurtige
(ca 10-12 stk/ bages ved 175 grader i ca 10 min)

Ingredienser
50 gram smør
110 gram sukker
1 æg
1 1/2 dl skummetmælk 
175 gram hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 spk. vaniljepulver

Fremgangsmåde
Tænd ovnene på 175 grader
Bland mel, vaniljesukker og bagepulver i en skål, 
og stil det til side

Smelt smørret, hæld det i en skål og pisk sukkeret deri
Pisk mælk + æg i
Vend melblandingen i sukkerdejen
Fordel dejen i muffinsforme og bag dem ved 175 grader i ca 10 minutter indtil at de er gyldne

Stil dem til afkølning på en rist, når at de er kolde så kan de evt. pyntes med glasur..
Velbekommen 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar