Blomkålssuppe slankeversion, og god til dem som føler sig meget syge

Puha, lige for tiden så er jeg død snottet, og har det virkeligt hårdt (ja, det syntes jeg altså selv) og derfor får jeg spist en del suppe. Jeg elsker jo græskarsuppe med ingefær, men min mand er ved at være lidt træt af den, så derfor lavede jeg denne lækkere suppe...

Blomkålssuppe - Slankeversion

(2 personer)

400 gram Blomkål

1 kyllingebryst - kogt

Kyllingeboullion

50 gram skyr

salt og peber

Chili- en knivspids (kan undlades)

Sådan gør du

Det kogte kyllingebryst skæres i tern. 

Blomkålen koges i bouillon , og når grøntsagerne er møre, så blendes suppen sammen med skyr (Nu må suppen ikke koge mere). Smag suppen til med salt, peber og chili. 

Server suppen med drysset kyllingekød & forårsløg

Rester

Er der en rest tilbage af suppen, så kan du sagtens sætte den på køl, og spise den dagen efter. Det er også muligt at fryse suppen. Bare husk at varme den godt igennem...

Velbekommen og klem

HelseQvinden