Fødevarestyrelsen fraråder ikke længere brugen af rå æg

                                                                                                                          (Foto fra GP )

Åbenbart er risikoen for at bliv syg af salmonella fra danske rå æg nu meget lille (skriver fødevarestyrelsen i en pressemeddelse) Så nu behøver man ikke at spise pasteuriserede cateræg til sin "Sol over Gudhjem". Faktisk er jeg ikke super stor fan af rå æg, men smagen af af pasteuriserede æg, den er da ganske slem (Yrk, føj)..Men man skal stadig bruge varmebehandlet æg, hvis man bruger æggene rå i en ret til børn 

Nu vil jeg smutte i seng

Klem fra HelseQvinden